다이어트를 위한 콩 요리법

안녕하세요!

우리 모두 건강한 식단을 위해 노력하고 있지만, 항상 어떤 음식을 선택해야 할지 고민이 될 때가 있습니다.

이번에는 다이어트를 위한 콩 요리법에 대해서 알아보는 시간을 가져보려고 합니다.

제가 참조한 글은 아래와 같습니다. 관심 있는 분들은 살펴보시길 바래요!

 

Two dietitian-approved easy bean recipes to support your weight-loss and blood sugar goals

 

콩 요리가 다이어트에 좋은 이유

콩은 칼로리가 낮고, 식이섬유가 풍부해서 다이어트에 최적화된 식품입니다.

콩은 식이섬유가 많아 포만감을 느끼게 하고, 낮은 칼로리로 체중 조절에 도움을 줍니다.

콩의 다양한 이점 🌱

콩은 식물성 단백질로써, 용해성과 불용해성 섬유가 함유되어 있습니다.

용해성 섬유는 콜레스테롤을 낮추고 혈당 상승을 늦추는데 도움을 주고, 불용해성 섬유는 배변을 정상화시킵니다.

풍부한 영양소

 

콩은 비타민B, 엽산, 철분, 인, 아연 등의 영양소가 풍부합니다.

이런 영양소는 우리의 건강을 유지하고 자연스럽게 영양 부족을 예방할 수 있습니다.

다이어트를 위한 콩 요리법 두 가지 🍴 

 

1. 로스트 치크피 애피타이저 ( Roasted Chickpea Appetizer )

이 애피타이저는 간편하게 만들 수 있습니다.

치크피(Chickpea)는 영양가가 높을 뿐만 아니라 체중 감량에 도움을 줍니다.

애피타이저로, 샐러드 토핑이나, 지중해식 요리에도 사용할 수 있습니다.

영양 정보 (1/4컵 당)

• 칼로리: 69
• 총 지방: 2.9g
• 탄수화물: 8.6g
• 식이섬유: 2.4g
• 단백질: 2.6g
• 나트륨: 166mg

 

2. 블랙빈 토스타다 ( Black Bean Tostadas )

이 토스타다(Tostadas)는 금방 만들 수 있어 바쁠때 해드시면 좋습니다.

통조림 블랙빈, 옥수수 토르티야, 그리고 원하는 토핑만 준비하면 12분 만에 저녁이 준비됩니다.

영양 정보 (1 토스타다 당) 

• 칼로리: 165
• 총 지방: 5g
• 탄수화물: 26g
• 식이섬유: 9g
• 나트륨: 134mg

이렇게 콩을 활용한 요리는 다이어트를 돕는 데에 많은 도움이 됩니다.

그래서 다이어트 중인 분들은 이런 콩 요리를 자주 활용해 보시는 것을 권장드립니다.

다음 시간에는 또 다른 건강한 요리법을 소개드리겠습니다. 감사합니다! 😊